Характеристика сорта. Данный картофель имеет свойство средней степени развариваемости, что делает его пригодным для приготовления хрустящего картофеля. Но тем не менее, этот сорт практически не пригоден для возделывания в промышленных масштабах. Обладает данный сорт «Бриз» относительно хорошими свойствами сохранности при наличии специального овощехранилища, приготовленного для хранения овощей и картофеля в зимний период.

Ценность сорта. «Бриз» обладает свойством устойчивости к возбудителю картофельного рака, к морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев. Но этот сорт восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Содержание крахмала, %: 10,1-16,4. Урожайность до 60 т/га. <<< назад